TH EN
บล็อก
ฟาร์มเฮ้าส์ได้รวมเรื่องราวสาระน่ารู้ดีๆ มีประโยชน์มากมายไว้สำหรับคุณ
พุดดิ้งขนมปังฟักทองแกงบวด
7.10.2016
Share :

เมนูพุดดิ้งขนมปังฟักทองแกงบวด

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. นำกะทิใบเตยตั้งไฟ ใส่เกลือลงไปคนให้ละลาย พอร้อนดีใส่ลงไปในส่วนผสมไข่ คนให้เข้ากัน

2. หั่นขนมปังเป็นท่อนยาว 2 นิ้ว

3. หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ

4. แบ่งส่วนประกอบของขนมปังและฟักทองเป็นสี่ส่วน แบ่งใส่ในถ้วยให้เท่ากัน โดยจัดเรียงฟักทองและขนมปังสลับกันให้สวยงาม

5. ตอกไข่ทั้งหมดลงในชามผสม ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป ขยำจนน้ำตาลละลายดี

6. ขยำจนน้ำตาลละลายดี

7. นำกะทิที่ตั้งไฟไว้พอร้อนดีใส่ลงไปในส่วนผสมไข่ คนให้เข้ากัน

8. เทคัสตาร์ดที่ทำไว้ลงไปให้ท่วมดี พักประมาณ 5 นาที ให้ขนมปังดูดคัสตาร์ด แล้วเทลงไปเพิ่ม

9. ตกแต่งด้านบนด้วยฟักทอง

10. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบลึก วางถ้วยอบลงไป เทน้ำร้อนลงไปให้น้ำมีความสูงประมาณครึ่งพิมพ์

11. ใช้ฟอยด์คลุมหน้าพุดดิ้งไว้หลวมๆ นำเข้าอบเป็นเวลา 30 นาที 

12. หลังจาก 15 นาที ให้นำฟอยด์ ออก อบต่อจนครบเวลา

13. เสร็จแล้วค่ะของหวานสไตล์ไทย พุดดิ้งขนมปังฟักทองแกงบวด

วิดีโอสาธิต

-----------------------------------------------------------------------------------

ติดตามความรู้ดีๆ อัพเดทสูตรเมนูอร่อย และส่วนลดโปรโมชั่นก่อนใครได้ที่ 

        

บทความที่เกี่ยวข้อง