


ไอศกรีมทอด
Date : 28.05.2021
ไอศกรีมทอด
ส่วนผสม
ไอศกรีมวานิลลา | 4 ลูก |
ขนมปังตัดขอบ | 4 แผ่น |
อบเชย | 1/2 ช้อนชา |
ไข่ไก่ | 2 ฟอง |
เกล็ดขนมปัง | 2 ถ้วย |
น้ำมันรำข้าว | สำหรับทอด |
วิธีทำ
1. นำขนมปังตัดขอบกลิ้งด้วยไม้ให้แบน โรยด้วยผงอบเชยและหั่นครึ่ง
2. เตรียมไข่และเกล็ดขนมปังสำหรับใช้ทอด
3.นำไปห่อไอศกรีม กดให้เข้ารูปแล้วห่อด้วยฟอยล์ รวบและจัดทรงให้เป็นก้อนกลมดี พักในตู้เย็นข้ามคืน
4. นำไปคลุกกับไข่ไก่และเกล็ดขนมปังอยางรวดเร็ว พักในตู้เย็นข้ามคืน เมื่อต้องการรับประทาน ให้ตั้งน้ำมันที่ 190 องศาเซลเซียสนำไอศกรีมลงไปทอดให้เกล็ดขนมปังสีสวย ตักขึ้นจากน้ำมัน
5. เสิร์ฟเพื่อรับประทานทันที
วิดีโอสาธิต