ไอศกรีมทอด

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. นำขนมปังตัดขอบกลิ้งด้วยไม้ให้แบน โรยด้วยผงอบเชยและหั่นครึ่ง 

2. เตรียมไข่และเกล็ดขนมปังสำหรับใช้ทอด 

3.นำไปห่อไอศกรีม กดให้เข้ารูปแล้วห่อด้วยฟอยล์ รวบและจัดทรงให้เป็นก้อนกลมดี พักในตู้เย็นข้ามคืน

4. นำไปคลุกกับไข่ไก่และเกล็ดขนมปังอยางรวดเร็ว พักในตู้เย็นข้ามคืน เมื่อต้องการรับประทาน ให้ตั้งน้ำมันที่ 190 องศาเซลเซียสนำไอศกรีมลงไปทอดให้เกล็ดขนมปังสีสวย ตักขึ้นจากน้ำมัน 

5. เสิร์ฟเพื่อรับประทานทันที

วิดีโอสาธิต