หน้าแรก
บริษัท
ผลิตภัณฑ์
ข่าว & กิจกรรม
ข้อมูลการลงทุน
ธุรกิจ & ส่งออก
บล็อก
ไอเดียแซนด์วิช
ติดต่อเรา
TH
EN
ไอเดียแซนด์วิช
แซนด์วิชทะเลขึ้นบก
Share :
ส่วนผสม
ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์โฮลวีตชนิดเนื้อละเอียด
4 แผ่น
เนื้อปลาดอลลี่
1/2 ถ้วย
เนื้อปลาแซลมอน
1/2 ถ้วย
เนื้อกุ้งสด
1/2 ถ้วย
พริกขี้หนูสวนซอย
1/2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมไทยสับละเอียด
5 กลีบ
น้ำมะนาวสด
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
1/2 ช้อนโต๊ะ
ใบผักชีฝรั่งหั่นฝอย
1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพาหั่นฝอย
1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้หั่นฝอย
1 ช้อนโต๊ะ
ผักสลัด(ผักกาดคอส, ผักเรดโอ็คกรีนโอ๊ค)
เนยเค็ม(สำหรับทาขนมปัง)
มายองเนส(สำหรับทาขนมปัง)
ขั้นตอน
1
นำเนื้อปลาดอลลี่ ปลาแซลมอนและกุ้ง นำลงลวกในน้ำเดือดจนสุกแล้วนำขึ้นพักไว้จนเย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นพอหยาบ
2
เตรียมน้ำยำ ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนูสวน น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมผักชีฝรั่ง ตะไคร้หั่นฝอย ใบโหระพาหั่นฝอย เนื้อปลาและเนื้อกุ้งที่เตรียมไว้ลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3
นำมายองเนสและเนยเค็มทาที่แผ่นขนมปัง อย่างละแผ่น
4
นำผักสลัดวางบนแผ่นขนมปัง แล้วนำเนื้อปลากุ้งที่ยำไว้ ทาลงบนขนมปังและวางบนจานที่เตรียมไว้ ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
กลับไปหน้าไอเดียแซนด์วิช