หน้าแรก
บริษัท
ผลิตภัณฑ์
ข่าว & กิจกรรม
ข้อมูลการลงทุน
ธุรกิจ & ส่งออก
บล็อก
ไอเดียแซนด์วิช
ติดต่อเรา
TH
EN
ไอเดียแซนด์วิช
แซนด์วิชยำดอกอัญชัน
Share :
ส่วนผสม
ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ชนิดตัดขอบ
4 แผ่น
มาการีนสำหรับทาขนมปัง
2 ช้อนโต๊ะ
ดอกอัญชันซอยหยาบๆ
1/4 ถ้วย
กุ้งลวกสับ
1/4 ถ้วย
หอมแดงซอยเจียว
2 หัว
มะพร้าวคั่ว
2 ช้อนโต๊ะ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วป่น
2 ช้อนโต๊ะ
ผักสลัด
น้ำปลา
1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย
2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
1/4 ถ้วยตวง
น้ำพริกเผา
1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
เตรียมน้ำยำ โดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำพริกเผาเข้าด้วยกัน ชิมรสและปรับรสให้กลมกล่อม นำตั้งไฟ พอเดือดยกลง
2
ใส่กุ้ง หอมแดง ดอกอัญชัน ลงในอ่างผสม ใส่น้ำยำ 4-5 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้ทั่ว ใส่มะพร้าวคั่วตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว
3
ทามาการีนบนขนมปัง วางผักสลัดบนขนมปัง วางผักสลัดบนขนมปัง ตกแต่งให้สวยงามด้วยดอกอัญชัน
กลับไปหน้าไอเดียแซนด์วิช