แซนด์วิชยำกระชับมิตร

Date : 24.02.2020

ส่วนผสม

  • ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ชนิดแผ่น 4 แผ่น

  • มาร์การีน (สำหรับทาขนมปัง) 2 ช้อนโต๊ะ

  • กุนเชียงนึ่งหั่นบางๆ 150 กรัม

  • หอมแขกหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 50 กรัม

  • แตงกวาญี่ปุ่นหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1/4 ถ้วย

  • ตะไคร้หั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ

  • พริกหวานสีแดงหั่นสี่เหลี่ยม 1/4 ถ้วย

  • ผักสลัด 3-4 ใบ

  • ส่ีวนผสม น้ำยำ

  • น้ำปลา 1/4 ถ้วย

  • น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย

  • น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนชา

  • หอมแดงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

  • พริกขี้หนูซอยละเอียด 1 ช้อนชา

  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  • 1 ผสมเครื่องน้ำยำทั้งหมดเข้าด้วย ชิมรสปรับรสให้กลมกล่อม ตั้งไฟพอเดือด ยกลง
  • 2 ใส่กุนเชียง หอมแขก แตงกวาญี่ปุ่น ลงในอ่างผสม ใส่น้ำยำ 4-5 ช้อนโต๊ะคลุกเคล้าให้ทั่ว ใส่ตะไคร้ และพริกหวาน คนพอทั่ว
  • 3 ทามาร์การีนบนขนมปังเป็นคู่ๆ วางผักสลัดบนขนมปัง ตักยำวางข้างบนเกลี่ยให้เต็มแผ่น วางขนมปังอีกแผ่นปะกบ ขนมปังอีกคู่ทำเหมือนคู่ที่1

ติดตามความรู้ดี ๆ อัพเดทสูตรเมนูอร่อย และส่วนลดโปรโมชั่นก่อนใครได้ที่


© บริษัท เพรซิเดนท์ เบเกอรี่ จำกัด (มหาชน)
© บริษัท เพรซิเดนท์ เบเกอรี่ จำกัด (มหาชน)